Oreo is-kage

Når hedebølgen kommer ind over os er det ikke lige kage jeg har lyst til at lave og spise, men så dykker man ned i is opskrifterne. Her er en som jeg har fundet her: Chocolate oreo ice cream pie

Opskriften er til ca. 12 stykker

Ingredienser:

Bund:

660 g Oreo kiks

190 g Smør

Is-crem:

1 ds. Kondenseret mælk ( 397-400 g)

125 g Mørk chokolade

3  1/4 Spsk. Caco

1½ tsk. Vanilje ekstrakt

6 dl Fløde

13 Oreo kiks

  • Beklæd en 23-24 cm springform med bagepapir
  • Kom Oreo kiks (hele kiksen)i en foodprocessorer  og kør til det er blevet til fin krumme
  • Tilsæt den smeltede smør og kør til det er let samlet
  • Pres nu krummerne samme til en bund og op af siden på formen (som til en cheescake bund)
  • Stil den i fryseren mens du laver cremen
  • Kom Kondenseret mælk i en stor skål
  • Smelt chokolade i microovnen
  • Tilsæt chokolade, Coca, vanilje og fløde til den kondenseret mælk
  • Pisk i 3-4 min med håndmixeren til det bliver tykt og cremet.
  • Knus nu de 13 kiks med hånden eller i en morder
  • Tilsæt kiks til cremen
  • Kom cremen i springformen
  • Frys isen natten over eller min. 8 timer

Tages op ca. 30-40 min før servering og pyntes efter smag

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *