Sommerfugle og blomster i fondant

Her ruller jeg først fondant/marcipan ud i den rette tykkelse.

Så trykker jeg de blomster og sommerfugle ud som jeg ønsker, skal de ikke kun være flade så lader jeg dem tørre over en ske eller andet så de får den facon som er ønsket.

Hvis der skal være flere lag samler jeg det med lidt vand eller æggehvider.

Jeg laver gerne pynt dagen i forvejen og gemmer det i lufttætte bokse til næste dag, hvor jeg først sætter det på kagen 1-2 timer før den skal spise .

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *