Frugt sjov

Det er altid sjovt at lave noget dekorativt  til bordet, her har min mand Bo været igang med at lave en vandmelon om til en skildpadde.

Han har først udhulet vandmelonen, der efter har han med en  tusch tegnet skjoldet op og der efter brugt en urtkniv til at skære rillerne. Fødder og hoved har kan skåret ud af den anden halvdel og sat på med tandstikker.

Papegøjen er lidt drilsk at lave men meget fin når det lykkes.

Man skære toppen af en ananas, og holder fast i de øverste blade som skal udgøre halefjer, resten af bladene klippes af så det danner kroppen.

Hoved laver man ved at skære ananasens hårde midte fri og forme/skære den så den ligner hovedet som så sættes fast med tandstikker (hvis man har mod på det kan hoved og krop godt laves i et stykke)

Øjnene har jeg brugt blåbær til, sættes på med tandstik

Næbbet er vandmelon der er skåret til, sættes på med tandstik

Kammen er spidser af ananasens blade, som stikkes ned i en skåret rille

Sprøjtepose fyldning

Det ser altid så nemt ud når de står på tv og kommer fyld i sprøjteposer, men når jeg skal går det kan jeg ikke holde posen åben og holde den samtidig uden at jeg har fyld ud over det hele……

Derfor finder jeg altid et passende glas og sætter posen ned i så har jeg begge hænder frie til at fylde sprøjte poserne med fyld. MEGET MEGET NEMMERE.

Nem karamel

Nogle syntes det er besværlig at lave karamel selv, men jeg har fundet en genvej, som måske kan bruges

300 g Bløde flødekarameller

½ dl Piskefløde

evt. 1 knivspids Salt

  • Varm forsigtigt karamellen og fløde i en tykbundet gryde, indtil karamellerne er smeltet og massen er ensartet.
  • Tilsæt evt. salt.

Dette er en nem måde at lave karamel til fyldte chokolader, kager eller til pynt